سایت روستای کلاته بالا جهت آشنایی جوانان وبازدیدکنندگان محترم با فرهنگ، آداب و رسوم مردم روستا

عکس های زیبا از مساجد وحسینیه های روستای کلاته بالا

مسجد وحسینیه امام رضا(ع) شهرک قدس

مسجد وحسینیه امام رضا(ع) شهرک قدس

محل اولین مسجد روستای کلاته بالا

اولین مسجد روستای کلاته بالا

عکس فوق محل اولین مسجد در روستای کلاته بالا است تاریخ ساخت آن بدرستی معلوم نیست ولی این مسجد در بین سالهای 1352الی 1354تخریب شده است نوع معماری اولین مسجد روستای کلاته بالا به معماری دوران سلجوقی بر می گردد .تمامی مصالح بکار رفته ، خشت خام با ملات گل بوده است .

این مسجد با دیوار های گلی ، 6سقف گنبدی و3ستون گلی هر کدام به قطر 1.20سانتیمتر در زمان ساخت ،مسجدی بسیار زیبا بوده است .چنانچه این نوع بناها تعمیر و مرمت نشوند در عرض یک تا دو سال تخریب می گردند و این مسجد هم به همین روز افتاد  در آن زمان دومین مسجد روستا با معماری روز وبا مصالح مقاوم تر ساخته شده بود و لذا شاید نیاز به این مسجد دیده نمیشد . با کنده شدن  ناودان مسجد و نفوذ آب باران به پایه های بنا ،این مسجد در زمان کوتاهی تخریب گردید چه بسا اگر امثال این نوع بنا ها با تعمیرات جزئی تخریب  نمیگردید امروزه روستای کلاته بالا از نظر گردشگری حرفی برای گفتن داشت

دومین مسجد روستای کلاته بالا

دومین مسجد روستای کلاته بالا

چاه پایه یا همان وضو خانه

چاه پایه یا همان وضو خانه

محل حسینیه قدیمی روستای کلاته بالا

حسینیه روستای کلاته بالا

 مسجد وحسینیه شهرک قدس(روستای کلاته بالا)

 

مسجد وحسینیه شهرک قدس(روستای کلاته بالا)

مسجد وحسینیه شهرک قدس (روستای کلاته بالا)

0lمسجد وحسینیه روستای کلاته بالا


نويسنده : kelateh-bala


پیام تسلیت

بازگشت همه به سوی اوست

 معلم امانت داری است که غیر از همه امانتها، انسان امانت اوست

زندگی صحنه زیبای هنرمندی ماست *هر کسی نغمه خود خواند و از صحنه رود

صحنه پیوسته  بجاست ..... *  خرم آن  نغمه که مردم  بسپارند به  یاد 

شادروان غلامحسین محمدی

با کمال تأسف و تأثر درگذشت معلم دلسوز ومهربان مرحوم مغفور شادروان آقای غلامحسین محمدی را به کلیه بستگان ،آشنایان و فرزندان آن مرحوم تسلیت عرض می نماییم و از خداوند متعال برای متوفی طلب مغفرت و برای خانواده محترمشان صبر جمیل مسئلت می نماییم

به همین مناسبت مجلس ختمی در روز جمعه مورخ 1/9/92 در مسجد قمر بنی هاشم برگزار می گردد

تشریف فرمایی سروران گرامی موجب شادی روح آن مرحوم وتسلی خاطر بازماندگان خواهد بود


نويسنده : kelateh-bala


مقیاس های اندازه گیری

مقیاس های اندازه گیری

در روستای کلاته بالا واحدهای اندازه گیریی وجود دارد که این واحد ها حداقل در خراسان جنوبی شبیه همدیگر هستند وجالب است بدانید که از این واحد های اندازه گیری هنوز هم استفاده می شود.

واحد های اندازه گیری جرم در روستای کلاته بالا به شرح ذیل می باشد.

خروار = یک خروار برابر است با صد من یا 166.6کیلوگرم

وزن گندم ، جو ، چغندر ، شلغم و ..... با خروار سنجیده می شود .

من = یک من مساوی است با 40 سیر  یا 1.666کیلوگرم

اغلب کالاها را در روستای کلاته بالا با من می سنجند .این کالاها چه جامد باشد وچه مایع . بعنوان مثال یک من شیر یا یک من زرشک

چارک = برابر است با 10سیر یا یک چهارم من = 416.6گرم

سیر = سیر واحد کوچکتری از من است وبرابر است با 9 مثقال

مثقال = یک مثقال مساوی است 4.6296گرم یا  24نخود 

نخود= هر نخود برابر است با 4 گندم 0.1929گرم

واحد اندازه گیری مساحت

من - من واحد اندازه گیری زمینهای زراعی است که بصورت دیم کاشته می شود.

منظور از یک من زمین یعنی مقدار زمینی که در آن یک من یا همان 1.666کیلوگرم بذر کاشته شده باشد .

پس یک من ،مساوی است با 40قدم در 40قدم یا دقیقا 1600متر مربع

سیر = یک سیر زمین دیم برابر است با 40متر مربع

یک من زمین آوه(زمینی که آبیاری می شود) برابر است با 100متر مربع

یک سیر زمین آوه برابر است با 2.5متر مربع

نتیجه یک من زمین دیم مساوی است با 16 من زمین آوه یعنی در زمینی که آبیاری می شود 16 برابر زمینی که به صورت دیم کاشته می شود بذر کاشته می شود

خونه گاه = یکی از واحد های مساحت است که در مورد زمین های مسکونی ویا خرمن بکار می رود وبرابر است با 25متر مربع

گز= گز واحد اندازه گیری طول می باشد و معادل متر است یک گز = یک متر

ذرع = مساوی است با گز وبرابراست با  متر،  بیشتر در مورد پارچه بکار می رود مثال یک ذرع کرباس(نوعی پارچه) برابر است با یک متر پارچه کرباس

طاقه = واحد شمارش پارچه البته جامه است مثا یک طاقه چادری (حدود 6متر)یا یک طاقه کت شلواری ( 2.5متر)یعنی اندازه ای پارچه که برای یک چادر یا کت شلوار اندازه باشد 

دنگ = واحد سنجش زمان است که در مورد آب قنات بکار می رود وبرابر است با 12فنجان یا2ساعت

فنجان مساوی است با 10دقیقه

لازم به ذکر است یا آور شوم که حجم فنجان ها با هم فرق می کند ولی در محاسبه زمان تغییری حاصل نمی شود

مثلا در روستای کلاته بالا 2 نمونه فنجان هست که یکی از آنها هر 12فنجان یک دنگ است که زمان آن برابر است با 10دقیقه وفنجان دیگری هست که هر 16 فنجان یک دنگ محسوب می شود که این فنجان برابر است با 7.5دقیقه

به هر حال زمان محاسبه شده با هر دو فنجان برای یک دنگ مساوی است با 2ساعت           

باری یا همان بار                                                                 

این واحد سنجش در مورد علوفه ، هیزم یا گندم وجو بعد از درو بکار می رود

پس یک باری (بار) مقدار علوفه ایست که توسط یک الاغ در یک نوبت حمل می شود .مثال محلی : ما امثال 50باری گندم درو کردیم 

 

 

نويسنده : hossein


غریب شمار و کولی ها

 غریب شمار و کولی ها

کولی ها در را روستای کلاته بالا

غریب شمار چه کسانی هستند؟

در فرهنگ لغت روستای کلاته بالا غریب شمار یا همان استادرکارها به صنعت گران دوره گرد گفته می شود که خدمات بسیار شایانی را برای مردم روستا انجام داده اند.

این صنعتگران در سال معمولا" در 2  موقع از سال، یکی اوایل مهر ماه و دومین مرحله در اسفند ماه به روستای مان مسافرت میکردند و تعداد خانوارهایی آنها حداقل 2 خانواده و حداکثر 10 خانوار بوده است چناچه تعداد خانوار  آنها کم بود در محله ای از روستا بنام پیزه راه باغو یا نزدیک حوض انبار که در هر دو مکان یک مسافر خانه بود اتراق می کردند. وچنانچه تعداد آنها زیاد بود در محله  سبزوار و پی  ده در سیاه چادرهایی که برپا می نمودند زندگی می کردند این صنعت گران تعداد زیادی الاغ و قاطر داشتند تا بتوانند وسایل خود را از یک روستا به روستا ی دیگر ببرند .

از مهمترین افراد این گروها می توان به مرحوم استاد قاسم و پسرش که الان فکر کنم در قاین نزدیک شایک اسکان دارند نام برد.

آنچه بنده حقیر از استاد قاسم و پسرش بیاد دارم اینکه آنها صنعتگران بسیار ماهری بودند که با حداقل وسایل حداکثر کار ممکن راانجام دادند .

وسایلی که آنها داشتند بیش از یک سندان،پتک ، انبرو یک فن که به آن دم میگفتند بیشتر نبود ولی ابزاری را که می ساختند بیش از ده ها وسیله بود که نیاز مردم روستایی کلاته بالا را جهت انجام کشاورزی و دامداری مهیا می نمود .

 آنها معمولا" 2 تا 5 روز در روستا سکونت داشتند   

زنان و دختران آنها از مردم روستا غذا میگرفتند که معمولا " نان بود وجهت احشام خود هم از مردم علوفه و جو شلغم وچغندر در خواست میکردند در مقابل آن به آنها انواع سوزن جهت خیاطی و دوزندگی و سوزنی بنام جوال دوز که کاربرد بسیار زیاد داشت و همچنین وسیله به نام علف تراش و چاقویی دم دستی بنام چک چکی می دادند این را بندانید که آنها هیچ گونه چشم داشتی از مردم روستا نداشتند ومعامله کالا در مقابل کالا انجام میدادند .

و مردان آنها که به جرات می توان آنها را صنعت گران زبر دست نامید  وسایل ذیل را تولید می کردند.

الف) مسگری :

1 تعمییر انواع ظروف مسی

2 قلع دادن ظروف کهنه مسی

ب ) آهنگری :

1 ساخت چاقوی بسیار زیبا با دو تیغه که یکی از تیغ هایی آن از سوهانهای کهنه که فولادی بسیار سخت و شکنده بود و تیغه دیگر آن فولادی نرم تر، که کار اره دستی را انجام می داد و دسته این چاقو بسیار زیبا از شاخ آهو تهیه می شد و قیمت آن در سال 1352 مبلغی حدود20 تومان بود

2 دو کارد

دو کارد قیچی پشم چینی گوسفندان در روستای کلاته بالا

دوکارد یک نوع قیچی بود که پشم گوسفندان را با آن می چیدند

3- چک چکی

چاقو ارزان قیمت بود با تیغه آهنی

4 ساخت چهار شاخ تبر کلنگ علف تراش _تبر و......... که جهت کشاورزی استفاده می شود .

5 ساخت دو الک بنام چقلchaghel  و قربلGharbel (قربال) که در برداشت گندم  استفاده  می شد.

چقل .قربال در روستای کلاته بالا

6 ساخت وسیله بنام دستوک که در قالی بافی و پلاس بافی (نوعی گلیم) و کلا" در نساجی مورد نیاز بود.

دستوک جهت قالی بافی وگلیم بافی

7 ساخت وسیله بنام چک Chakk که در برداشت گندم موردنیاز بود

چک نوعی ابزار کشاورزی در روستای کلاته بالا

8 در دباغی پوست مهارت بسیار بالایی داشتند که از پوست دباغی شده جهت ساخت چک، قربل وچقل و روجن استفاده می شود

9 درست کردن پرما که نوعی دلر بود و با آن چوب را سوراخ می کردند .

10- درست کردن وسایلی که در ریسندگی مورد نیاز بود مثل دوک و قسمتهایی از چرخ ریسندگی

11 و ده ها نوع  وسیله دیگر که نیاز مردم روستا را بر آورده می نمود مثل ریگ دادن آهن آساک ، ساخت تیشه وغیره

 

کولی ها

زابلی ها در روستای کلاته بالا

کولی ها شبیه غریب شمارها به روستا می آیند ویک  شبانه روز را در روستا در چادر هایی که بر پا می نمایند ، زندگی می کنند ولی  مردان آنها هیچ هنری ندارد شاید الاغی را بفروشند و یا بخرند وزنها وبچه های آنها  از مردم روستا ،تکدی می کنند و چه بسا برای مردم مزاحمت زیادی ایجاد میکنند یکی از مغازه دارها میگفت بچه ها آنها هر چه دم دست داشتم ، از من دزدیدند .

بدرستی علت مسافرت آنها مشخص نیست چون در مدت سکونت آنها در روستا هیچ کاری انجام نمی دهند فقط یک شب در روستا استراحت می کرده و روز بعد به روستایی دیگر می روند.

کولی ها هم از نظر نوع زندگی شبیه همان استاد کارها بودند ولی میان ماه من تا ماه گردون تفاوت از زمین تا آسمان ست

مطلب اختصاصی از وبلاگ روستای کلاته بالا 

توجه : هر گونه انتشار وکپی با ذکر منبع بلامانع است

 

 


نويسنده : kelateh-bala


لباس محلی مردان روستای کلاته بالا

  لباس محلی مردان

لباس های محلی مردان روستای کلاته بالا

1 _ کلاه نمدی
2_ کلاه پشمی
3_ مندیل (عمامه)
4_پرهن -پیراهن
 
لباس های محلی مردان روستای کلاته بالا
5_ جلسخه (jolos kheh) - جلیقه
6_قارت (ghart) - نوعی پالتوی پشمی
7_ لنگوته (lengouteh)= نوعی پارچه که به دورکمر روی قارت میبستند.
8_ساق پیچ -مچ بند که توسط بانوان روستا بافته میشد وجنس آن معمولا پشمی است
لباس های محلی مردان روستای کلاته بالا
9_تنبو - (بی جامه)عکس فوق تنبونی است پنبه ای که در قسمت بالای آن بند تنبو قرار دارد و در قسمتی بنام نیفه کشیده می شود  
لباس های محلی مردان روستای کلاته بالا
10_ پاتابه - پارچه ای است بافته شده از جنس پشم که روی ساق پا بسته می شود و پا را در مقابل سرما محافظت می کند
11- جورو - جورابی است پشمی
12_  لنگی - لنگ
13_ شال پشمی - شبیه به پتوی مسافرتی است
14_ نمد
پاپوش ها
15_ پاچوک - از قدیمی ترین پاپوش های مردان در روستای کلاته بالاست .زیره این نوع کفش از پوست دباغی شده گاو است و رویه آن ، نوار های چرمی است که شباهت کمی به صندل های امروزی دارد
16_گیوه
17_چپت سر جیری Chappat(عکس ذیل) نوعی کفش مردانه
پاپوش محلی مردان روستای کلاته بالا
18_چپت سر چرمی -شبیه عکس فوق از جنس چرم گاو
19_پوزار Powzar چکمه
زیورآلات
20_انگشتر نقره با نگین عقیق
 
مطلب اختصاصی از وبلاگ روستای کلاته بالا
توجه:هر گونه انتشار وکپی با ذکر منبع بلامانع است

نويسنده : kelateh-bala


اصطلاحات کشاورزی – فرهنگ لغت

اصطلاحات کشاورزی روستای کلاته

کشمون اخ روستای کلاته بالا

کشمون اخ روستای کلاته بالا

keshmoonکشمون
به اراضی کشاورزی یک قنات (کهریز) کشمون می گویند
محل خروج آب استخر (گر) روستای کلاته بالا
garگر
به محل خروج آب از استخر قنات ،گر گفته می شود
 Khed-khidخید (خد)
به کرت بندی زمینهای کشاورزی قنات ،خید می گویند
 palپل
به مرز بین خید ها ،پل گفته می شود
خید های زعفران روستای کلاته بالا
 kordکرد
به خید های کوچک که معمولا در آن سبزی کاشته می شود کرد می گویند
جو
به جوی آب ، جو گفته می شود
درازه ی جو
به مسیر جوی اب درازه ی جو می گویند
 varghورق
به قسمتی از جوی آب که از آن قسمت زمین کشاورزی را آبیاری می کنند ،ورق می گویند
 charehچاره
به نهر آب در بین خید هایی که در آن درخت کاشته باشند، چاره می گویند
 Ha yatحایت
به زمینی که چندین خید داشته باشد ودور تا دور آن با دیوار سنگی یا گلی حصار شده باشد حایت می گویند
باغ
به زمینی که در آن درخت مو (انگور) کاشته باشند ،باغ می گویند
تاغ
درخت انگور
 lokلک  
به زمین کشاورزی دیم ، لک می گویند
 Men jiمنجی
به مرز بین زمینهای دیم ،منجی گفته می شود
 Ban deبند
به سد های کوچک که در مسیر آب ساخته می شود ،بند می گویند
 
مطلب اختصاصی از وبلاگ روستای کلاته بالا
توجه:هر گونه انتشار وکپی با ذکر منبع بلامانع است

نويسنده : kelateh-bala


لباس های محلی زنان و دختران روستای کلاته بالا

 روستای کلاته بالا تا چندین سال بیشتر مايحتاج خود ازجمله غذا و پوشاك را تهيه مي نمودند. در این پست ،اشاره ای به لباس های محلی زنان روستای کلاته بالاداریم امید است مورد توجه خوانندگان این مطلب قرار گیرد .

لباس های محلی زنان و دختران روستای کلاته بالا
لباس های محلی زنان روستای کلاته بالا
·         تن پوش ها
·         کلاه سیاه – کلاهی است شبیه کلاه نمدی از جنس پارچه سیاه که بعد ها روی کلاه ، تکه های پارچه زنگی به شکل مثلث قائم زاویه دوخته می شد
·         چارقد - چارچه ای به طول 1.5 متر وعرض 1تا1.20متر که روی روی سر و دور گردن می بندند.
·         دستمال کسار _ پارچه ای است مثل روسری که که با حالت خاصی روی چارقد بسته می شود.
·         کلوته – مغنعه ،البته بشتر کودکان ونوجوانان می پوشیدند
·         قدیفه – پارچه ای به طول 2متر وعرض 1.20 (نوعی چادر)
·         پرهن – پیراهن زنانه
·         پاچین – پیراهنی است که در قسمت پایین آن چین دارد.
·         جلسقه – جلیقه زنانه که روی پیراهن می پوشند.
·         نیمچه – جلیقه ایست آستین دار
·         ارخالق – نوعی کت زنانه
·         نظامی - نوعی بی جامه که تا بالای زانو را می پوشید.
·         شلوار (sholvar دامن بلند وپرچین که روی نظامی می پوشیدند.
لباس محلی زنان ودختران روستای کلاته بالا
·         شلیته – نوعی پیراهن زنانه 
·         تنبو – بی جامه ای که همراه با پیراهن پاچین می پوشند.
پاپوش های
·         جورو – جورابی است از جنس پشم گوسفند یا کرک بز
·         گوکی – نوعی کفش با پاشنه هاس استخوانی
·         تبلک استخوانی – نوعی کفش زنانه
·         گالش – کفش زنانه پلاستیکی
·         کفش میخ دار – کفش چرمی با نوعی میخ که در پاشنه وزیره آن قرار داشت (کفش عروس خانم ها)
 زیور آلات
زیور آلات زنان ودختران روستای کلاته بالا
·         کلاه پولی – کلاه است که سکه های نقره روی آن دوخته شده باشد .
·         قلابه – نواری با سکه های نقره (نوعی گردنبند)
·         سرریزه نوار پارچه ای  با سکه های نقره ،که اگر کلاه پولی نداشتند به پیشانی تا پشت سر می بستند.
زیور آلات زنان ودختران روستای کلاته بالا
·         دسبن – دستبندی از جنس نقره (النگو)
·         خفتی – نوعی گردنبند از جنس طلا
·         گوشواره
·         موگیر
·         گردنبند با مهر های قیمتی
 
مطلب اختصاصی از وبلاگ روستای کلاته بالا
توجه:هر گونه انتشار وکپی با ذکر منبع بلامانع است
 


نويسنده : kelateh-bala


قدمگاه

زیارتگاه قدمگاه (مزار قدمگاه)

قدمگاه رد پا

در روستای کلاته بالا زیارتگاه زیادی وجود دارد که به آن مزار میگویند یکی از این مزار ها قدمگاه نام دارد.
در عرض جغرافیایی     33°28'15.82"     و طول جغرافیایی 59°15'24.80"  محلی است بنام قدمگاه که جای 2 رد پا موجود می باشد که به باور مردم روستا رد پای ائمه می باشد علاوه بر آن صورت دل دل dol dol یا همان شتر امام در بالای رد پا مشاهده می گردد.
قدمگاه روستای کلاته بالا
مردم روستا جهت برآورده شدن حاجات در آنجا نذر می دهند وگوسفند قربانی می کنند
آش نظری در قدمگاه
در روز طبیعت بیشتر مردم روستا به قدمگاه رفته ودعای طلب باران می خوانند
قدمگاه روستای کلاته بالا دارای یک چشمه است که در بالای قدمگاه است و یک درخت بنه که به آن درخت مزار می گویند و در قسمت پایین قدمگاه که می بایستی از بین صخره ها به آنجا رفت در قسمت درخت مزار مردم نذر می کنند و پارچه ای به درخت می بندند
 درخت مزار قدمگاه
در ضمن چراغ روشن می کنند و کسی که میخواهد چراغ را روشن کند برای تمام کسانی که آنجا هستند از درگاه خداوند متعال سلامتی و عاقبت به خیری طلب میکند و در زمانی که چراغ روشن کردند دیگر کسی نبایدآنجا باشد
قدمگاه روستای کلاته بالا
مطلب اختصاصی از وبلاگ روستای کلاته بالا
توجه:هر گونه انتشار وکپی با ذکر منبع بلامانع است

نويسنده : kelateh-bala


تنور

تنور

تنور وپخت نان محلی

 

تنور در روستای کلاته بالا استوانه ای است گلی که معمولاً از آن برای پخت نان استفاده می شود .در تمامی حیاط های روستای کلاته بالا وهمچنین شهرک قدس یک تنور که در اتاقی  بنام مدبخ (مطبخ) قرار دارد وجود دارد
موارد استفاده از تنور
همانطور که اشاره شد از تنور بیشتر برای پخت نان استفاده می شود ولی بعد از اینکه پخت نان تمام شد بعضی مواقع بخصوص در زمستان مقداری چغندر را در زیر آتش تنور می گذاشتند تا برای صبحانه آماده گردد به به اصطلاح ملی به آن چغندر خلی kholiمی گویند همچنین برای درست کردن آبگوشت از ظرف های مسی درب دار(قلفghalef) استفاده می شود در ضمن نوعی نان محلی بنام کماچ قلفی komach ghalefiهم می پزند که در مطلب نان های محلی به آن اشاره خواهد شد .
پخت نان محلی
 
 
طریقه ساخت تنور
برای ساخت تنور نوعی  خاک رس  که چسبندگی زیادی دارد را با  آب مخلوط می کنند و مدت حداقل 24 ساعت می بایست از مخطوط آن بگذرد تا به قول محلی گل برسد یعنی حسابی خیس بخورد .آن وقت گل را ورز می دهند ودر موقع ورز دادن به آن موی بُز اضافه می کنند تا در موقعیکه تنور را درست کردند لایه گل آن ترک نخورد آنقدر گل رس را ورز میدهند که گل سفت شود و به دست نچسبد  
گل را صورت نوار هایی به ضخامت 3 الی 4  سانتیمتر وبه عرض 20سانتیمتر وطول 60سانتمتر الی 1متر پهن می کنند  است. سپس لبه های نوار گلی را با چاقو برش داده و نوارها را در روی زمین به صورت دایره و از ضخامت روی هم قرار میدهند. این کار توسط استادان تنور ساز انجام میگیرد وقسمت پایین و وسط تنور قطر آن دو برار دهانه تنور می باشد.
 
استاد تنور ساز وقتی  نوارهای گلی را روی  یکدیگر قرار میدهد با دست خیس مقطع نوار زیری را خیس میکند تا نوار رویی روی آن محکم بچسبد.
وقتی  تنور کامل شد صبر میکردند تا تنور کاملا خشک گردد وبعد آن را به محل نصب آن که مدبخmodbakh(مطبخ) نامیده میشود میبردند ودر حاشیه بیرونی تنور مقداری سنگریزه به ضخامت 20سانتیمتر تا لبه تنور میریختند وبا گل رس همراه با ساقه گندم لبه های دهانه تنور را گرد میکردند همچنین قسمت دهانه تنور ،قسمت جلوی تنور لبه آن پایین تر بود تا نانوا راحتتر بتواند نان بپزد .در حاشیه پایینی تنور سوراخی بنام  دمه damehکه کار هواکش را انجام میداد، ایجاد میکردند.
 
تنور
در این موقع در داخل تنور آتش روشن میکنند واین زمان را به مدت 24ساعت ادامه میدهند تا گل رس بپزد .بعد تنور را با چربی حیوانی چرب میکنند تا دوام آن زیاد گردد وموقع پخت نان از دیواره تنور گل به نان نچسبد .
از وسایل تنور میتوان به اتسوز ،کارد تنور،تخته آرد،پتک وسخت سوز نام برد

نان جو (جوین)

مطلب اختصاصی از وبلاگ روستای کلاته بالا
توجه:هر گونه انتشار وکپی با ذکر منبع بلامانع است
 

نويسنده : kelateh-bala


فنجان اولین ساعت آبی + عکس

فنجان اولین ساعت آبی

فنجان در فرهنگ لغت روستای کلاته بالا به کاسه مسی گفته می شود و ساعت آبی دقیقی است که کار آن سنجش زمان است.
با افزایش جمعیت و رونق کشاورزی ، نیاز به تعیین زمان و تقسیم عادلانه آب بین سهامداران قنات و شمارش سهام  بیشتر می شد لذا  کشاورزان از ساعتی آبی بنام  فنجان استفاده می کردند. فنجان، شمارش زمان عبارت است از یک کاسه کوچک مسی با روزنه ای در وسط آن که بر روی آبهای یک ظرف مسی بزرگتر بنام دیگچه قرار می گیرد.
تاریخ اولین زمان بکار گیری ساعت آبی در روستای کلاته بالا  بدرستی روشن نیست اما عمری برابر قنات های روستا که قطعاٌ به دوره پیش از میلاد می رسد،دارد.
واحد شمارش سهام در قنات های روستای کلاته بالا بدین صورت است
·       یک شبانه روز (24ساعت ، 12دنگ Dong  یا 144فنجان)
·       یک طاقه  (12ساعت ،6 دنگDong    یا 72 فنجان)
    نیم روز    6ساعت مساوی با 3دنگ یا 36فنجان 
·       یک دنگ 2 ) Dong ساعت یا 12فنجان)
·       یک فنجان مساوی است با 10دقیقه
لازم به توضیح است که یک دوره کامل آبیاری در روستای کلاته بالا 16روز است و در روستا چند فنجان وجود دارد  یک نوع که در عکس های این مطلب مشاهده می نمایید هر دانگ (2ساعت)مساوی است با 12فنجان نوعی دیگر هر دانگ(2ساعت) مساوی است با 16 فنجان ،که زمان هر فنجان 5/7دقیقه می باشد.
فنجان اولین ساعت آبی
روش کار با فنجان
جهت تعیین زمان به وسایل ذیل نیاز است
1- کاسه مسی یا  همان فنجان که نقش دقیقه شمار را دارد
2- دیگچه(دیگ کوچک) پر از آب
3- سنگ‌های کوچک
4- محاسبه گر انسانی دو نفر (کسی که نوبت سهم آب قنات مال اوست ونفر بعدی)
5- محل فنجان که معمولا در محل استخر قنات استقرار داشته است.
فنجان یا همان  کاسه کوچک مسی را بر روی آبهای یک دیگچه قرار می‌ دهند تا آب از راه منفذ به آرامی به داخل کاسه وارد شود و  آن را پر کند  در نتیجه فنجان در آب فرو می‌رود و زمانی که به کف دیگچه برخورد نماید محاسبگر آب فنجان را داخل همان دیگچه خالی می کند و یک سنگ به علامت یک فنجان کنار میگذارد
فنجان اولین ساعت آبی
 این کار را آنقدر ادادمه می دهند تا تعدادفنجانهای و زمانی که سهامدار قنات آب برای باغ خود یا زمین می برده را دقیقا حساب کنند  به عنوان مثال  اگر فردی 2دنگ Dong  سهم دارد می بایست 24  فنجان یا معادل امروزی(240 دقیقه) ازآب قنات سهم آن فرد می شود .
فنجان اولین ساعت آبی
در ضمن چون در روستای کلاته بالا آب قنات آنقدر زیاد نیست که مستقیما آب را به مزارع هدایت نمایند لذا آب در محل استخر قنات جمع آوری و بعد آن را به سوی باغ یا مزرعه هدایت می کنند از این رو می بایست اگر کسی 10فنجان آب دارد بعد از هشتمین فنجان محل خروج آب از استخر را باز نمایند و2فنجان دیگر را اختصاص به خروج آب از استخر می دهند و به محض اتمام دهمین فنجان محل خروج آب از استخر جهت سهام دار بعدی بسته می گردد
قنات بزن آباد
 
مطلب اختصاصی از وبلاگ روستای کلاته بالا
توجه:هر گونه انتشار وکپی با ذکر منبع بلامانع است
 

 


نويسنده : kelateh-bala


💬 نظرات کاربران
💬ثبت نام کاربران
💬ورود کاربران